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白酒如何辨别好坏?优选金古武侠白酒!

来源:http://www.jg99999.com/news172831.html 发布日期:2019-11-26 17:06:00

    白酒如何辨别好坏?优选金古武侠白酒!白酒有真有假,市面上有很多假冒伪劣的产品,所以需要学会辨别白酒好坏的方法,以便于我们能够挑选到一款酒质优的白酒.那么,白酒如何辨别好坏?劣质白酒对身体影响有哪些?下面针对这两个问题,小编就带大家一起来了解看看.

    1、白酒挂杯密度决定白酒的优劣

    通过观察白酒的"挂杯"程度能鉴别酒质优劣吗?实际上,"挂杯"与否不能作为评判白酒好坏的标志,以酱香型白酒的生产工艺为例,经深加工现蒸馏出的白酒并非立即出售,而是放置酒坛中陈酿五年

    以上再行装瓶."刚蒸馏出来的酒跟放置三年,乃至十年的酒的'挂杯'程度不一样,时间越长'挂杯'现象就越明显,给消费者造成越'挂杯'酒越好的错觉.

    2、白酒的酒精浓度高低决定酒质的优劣

    白酒的高度、低度只能作为个人喜好的选择,并不能作为评判白酒优劣的标准.高度酒有好酒,低度酒也有好酒,度数的高低是相对的.酒精度高低与酿造技术直接相关,质量好的低度酒对原酒质量要求更高.

    3、白酒加水判断白酒酒质的好坏

    传统固态法白酒加水会变浑浊,固液法白酒、液态法白酒加水则不变?针对消费者的困惑,做了"高低档白酒加水对比"和"不同发酵形式白酒加水"两组对比实验进行验证.结果显示,同档次同类型的酒有的加水后浑浊,也有的不浑浊.

    4、白酒的酿造工艺决定白酒酒质的好坏

    只要生产企业严格按照相关标准进行生产,产品就是符合标准的,就是安全的,液态法和固态法不能作为区别酒质高低的依据,仅为不同工艺而已.

    5、白酒也需要醒酒

    白酒尤其是陈年老酒,饮用前也需要醒酒,这样白酒酒精挥发后,浓度下降,喝起来便会顺口柔和一些.

    一般来说,白酒假酒的主要成分是甲醇,与乙醇相似,无论从颜色还是气味,两者都极为相似,然而,不同的是,甲醇对人体有极大损害,严重的甚至是死亡.

    白酒假酒的危害性,主要就是甲醇,饮用假酒后,甲醇便进入人体体内,经由消化道的吸收,便可在四五十分钟左右使血液浓度上升,便产生中毒作用.

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